うな重の蓋を開けると中にはやっぱり鰻が…でもよ~く見るとうな重そっくりに作られたスイーツなんです!ごはんの部分はココアスポンジ、パイ、きざみ栗、マロンムースをサンドしその上にポン菓子を敷いたミルフィーユ仕立て。その上にアマンドクリームを包みココアパウダーを振りかけて焼き上げたうなぎがのっています。見た目だけでなく味にもこだわったまさに職人技!お土産などにもウケること間違いなし♪
卵が騎士に変身!?「アーサーエッグカップ」
うな重の蓋を開けると中にはやっぱり鰻が…でもよ~く見るとうな重そっくりに作られたスイーツなんです!ごはんの部分はココアスポンジ、パイ、きざみ栗、マロンムースをサンドしその上にポン菓子を敷いたミルフィーユ仕立て。その上にアマンドクリームを包みココアパウダーを振りかけて焼き上げたうなぎがのっています。見た目だけでなく味にもこだわったまさに職人技!お土産などにもウケること間違いなし♪